你一定要知道的巴黎13區必吃銅板美食:越南河粉

 

巴黎,可以說是美食之都,除了許多的米其林餐廳外,其實還有許多相對這些高級餐廳外比較平價且美味的食物,其中最常被眾人所蒐尋的就是「越南河粉」了。

在巴黎要吃到讓人回味無比的越南河粉就要來到巴黎的中國城了,這裡可是有著滿滿的中國味呢!我們就在商店的貨架上看到台灣來的泡麵。
在這裡光網路上找到的越南河粉就有很多不同的店家,而每家的招牌都是「Pho(Phở/㗞)」其實就是中文的「河粉」,這裡我們就來針對13區裡面我們這次有吃到的三家做個簡單的評比

 


1. Pho 13 GASTRONOMIE VIETNAMIENNE


這是我們第一天就跑去吃的店,但在找的時候真的找了有點久,後來才發現原來這家店在地址那邊有個手扶梯往上走的二樓,店面不大而我們去的時候剛好有位置,這間Pho13在台灣比較少人介紹,算是當地人才會來的店之一,除了越南河粉還有賣很多料理,但我們只有點越南河粉,湯頭濃郁但不會過鹹,反而算是比較清淡的,所附的生菜葉子大片搭配滿滿豆芽菜,等到河粉來時與牛肉一起咬下去真的很夠味,牛肉非常多而且不會老或乾而是非常鮮美,一碗9歐真的是經濟實惠呀。

地址:66 Avenue d’Ivry, 75013 Paris
營業時間:每天的11:00~23:00
網站:http://pho13.com/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pho13paris/
Tripadvisor評比:Pho 13
地圖:

2. Pho Bàhn Cúon(Pho 14)

這間店是後來想要嘗鮮跑去吃的,而外面是人滿為患,還好我們只大約等了10分鐘就有位置,這間是三家店裡面網路上介紹最多的,大部分台灣的搜尋也都是指來這家,一碗大約9.5歐,但所附的生菜不是那種大葉子的,我吃起來有點澀而且涼,豆芽菜並沒有第一家多,湯頭是三家中相對比較油的,我沒有喝完,牛肉比較沒那麼大塊,但不會不好吃,真的是很道地的越南河粉,但和另外兩家比起來我自己口味的關係不喜歡太重太複雜,所以這間店就還好。

地址:129 Avenue de Choisy, 75013 Paris
營業時間:每天的09:00~23:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Pho-14-Officiel-478799108930418/
Tripadvisor評比:Pho 14
地圖:

3. Pho Taï


最後這一間是我們在巴黎的朋友帶我們去吃的,當我和他說到越南河粉還沾沾自喜地說我有做功課去了Pho13,他淡淡的回我說,我帶妳去吃什麼是最厲害的越南河粉,而這家店雖然在巷弄裡面但是滿滿的當地人還一堆人外帶回去吃,在店門口一看居然是2015~2018年都是「米其林推薦」而且老闆娘中文還非常的棒呢!一碗大約10歐,但真的太值得了,裡面的料除了生菜、牛肉外居然還有小貢丸,而且牛肉滿滿一整碗,肉質軟嫩鮮甜的吃下去像在舌尖上跳舞,湯頭不鹹不淡剛剛好入口感受到肉與菜的甘甜和溫暖,生菜也是非常多,但相對Pho13就還好,不過這真的是最好吃的一間店。

地址:13 Rue Philibert Lucot, 75013 Paris
營業時間:每周一休息、其餘時間12:00~15:00及19:00~22:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/photaiparis/
Tripadvisor評比:Pho Taï
地圖:

最後我將三家點做了張比較圖讓大家參考看看:

來到巴黎如果想要吃點除了米其林餐廳以外的美食,也不想要在米其林餐廳用餐的相對拘謹,真的可以來13區走走並且吃碗好吃的越南河粉。
我們已經說好下次有機會再去巴黎的話一定要再去Pho Taï品嘗越南河粉。

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