岳家小館|士東市場最大餛飩好料滿溢推薦

我第一次認識大餛飩是在溫X,不過真覺得只有大而已,味道很普通(慘了!開頭就得罪人)

所以看到網路上有很多人評價他們家餛飩很大,我認真沒有很期待(天啊!又得罪店家)

而且我可是東北媳婦,我們家男性都是用大碗公吃飯,炒米粉的量都大到整個炒鍋上桌,有什麼大分量我沒有見識過。

好了!言歸正傳先來看他們的菜單,價格最貴的也才140元,而且還是牛肉這樣的價格很佛心,能吃飽就在台北算很幸福呢!小插曲是我請老闆推薦要吃哪一道菜的時候最可愛,我問他什麼好吃,他很真誠地說:都很好吃!

那我就只能看感覺來決定了,首先看到的是雙醬麵,醬就是乾麵的精髓,我吃過麻醬也吃過炸醬,但從來沒有吃過雙醬,麻醬的優點篇香氣重,炸醬的優點篇味覺鹹香口感,雙醬麵的確顯現了兩種醬的優點集合,而且麵條是粗有嚼勁的口感,乾麵就是要吃這樣的勁道,搭配的小黃瓜清脆更能減低油膩。

既然餛飩是岳家小館的主力,那大餛飩就來一乾一湯吧!

乾拌大餛飩上來的時候嚇了我一跳也太大顆了,現在看照片非常後悔沒有靠近拍一張,讓大家看看超大餛飩有多超值,鮮蝦大餛飩五顆才90元,裡面有一隻蝦還有滿滿的肉,而且旁邊還有燙青菜搭配,根本不需要擔心哪一道餐點沒有菜肉均衡,我每次趕時間的時候都去我家附近吃八X雲集的炒手,味道普通不用講,我要說的是連配菜都是只是豆芽菜,吃完心情都不好了,外食族很珍惜吃到綠色蔬菜的時光。

聽說可以買生的一盒盒裝回家可以冰冰箱,想吃下幾顆就能快速解決一餐,而且又是美味的一餐,只是醬料要怎麼辦?哈哈~下次再去跟老闆討教一下。

如果喜愛喝湯跟餛飩的朋友就直接來餛飩湯麵吧!麵條跟餛飩我前面都介紹過了,這道菜依然可圈可點,不過最讓我驚嘆的是不只主料狠下心來包滿滿的餡,湯頭也沒有馬乎的對待,加上紫菜提出整碗湯的味道,這時候應該來點黑白切才對,之前老闆說要切點我竟然拒絕說吃不下這樣的蠢話是為何?(納喊)

更傷心的是在寫這篇文章才發現有隱藏版岳家姑媽傳授的手橄餡餅,有紅豆和蔥花兩種鹹甜口味,我竟然飲恨沒有吃到,一定要排入下次再訪的名單。

 

岳家小館

地點:台北市士林區士東路100號 (士東市場二樓岳家小館235號)

電話:02-28314510;0987514155;0983852819

營業時間:11:00~17:00 (週一休息)

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