莎多堡奇幻旅館|台北市區也能體驗焢窯趣

從來沒有想過台北市區可以焢窯,其實我也沒有焢窯過,但即使不知道細節也就是不想在外面熱或吹風,但報名的時候服務人員說其實大部分都在餐廳,而且還在捷運劍南站出口附近而已,就抱持著姑且一試的想法嚐鮮看看。

捷運站劍南站出來大約步行五分鐘左右就可以到達外觀奇特的城堡

跟服務台表明來焢窯就會被帶到頂樓餐廳

水果、飲料都可以先自取,等一下時才需要用的醬料也都已經準備妥當

每桌都已經準備好等一下要包的材料和手套,就不怕弄髒手

不過在包之前要先到更上一層樓的戶外去建造自己的窯,小朋友看到磚塊和沙都很開心想幫忙,但其實都沒有幫上忙,沒有經驗的也沒關係,工作人員都會解說也會幫忙喔!

終於蓋好了,可以準備開始燒窯,這時候專業的工作人員會接手

我們就可以直接回到樓下去包食材,食材有特別醃製過的雞肉

魚肉和鹹豬肉,茭白筍、蛋、地瓜,雖然是兩人份,但是份量綽綽有餘,會有專人依照每種食材的不同來解說包的方式和是否需要加調味料

兒子也很樂意幫忙,把地瓜包的很紮實

不知道怎麼塗奶油就請爸爸一起來完成

很快速的將所有食材包裝完畢

還要加一道程序裝袋密封,密封機器讓小朋友非常好奇,因為這時候窯已經燒很熱了,為了顧客的安全,我們只要把食材交到服務人員手裡,就可以到附近的親子遊樂百貨玩樂等待約定的時間再回來就可以了。

服務人員幫我們把已經完成的食材從窯裡面拿出來給我們,陣陣香味已經傳來了

拿到樓下餐廳只要打開包裝和錫箔紙裝盤就可以吃了,大家都好期待飢腸轆轆

醃製過的雞肉香味四溢,我們根本吃不完還打包它

蔬菜類除了玉米其他我們都沒有加料,熟度和味道全部剛好,比清燙的有味道也比燒烤好吃,原來焢窯蔬菜可以這麼好吃

鹹豬肉和魚肉一定要配飯吃,可以讓你吃下好幾碗飯

各位不用擔心沒有飯可以配,不但可以自己無限盛,愛吃滷肉飯的也可以自己加料

整個體驗下來,從下午到晚上剛好吃飯時段,結束也才8:00左右不會太晚,即使是不習慣什麼都得自己動手或不喜歡吹風的市區咖也不用擔心,雖然還是有一些體力活,但大部分都是工作人員代勞,所以不至於太累,可惜這次沒有安排住宿,聽說這裡的親子房也很棒,明年開始莎多堡奇幻旅館推出一泊二食專案,大家可以帶小朋友一起來玩唷。

地址:台北市中山區敬業二路75號 (捷運劍南路站步行5分鐘)

電話: 02-8502 7585

官網:http://www.sato-castle.com/index.php

FB:莎多堡奇幻旅館 Sato Castle Hotel

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