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婚顧維琪–結婚新人/企劃部同仁/HR必備,訂場地一定要問的30個問題

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很多人在找活動/婚宴場地的時候都只是認真聽業務怎麼介紹,卻不知道自己該問那些問題,等業務介紹完拿到了一堆資料,往往還是無法下決定,回家才開始跟家人討論,再反覆的電話跟業務聯繫之前沒想到的問題,或是已經訂了之後時間快到了才發現這個場地的限制根本不適合自己

為了讓大家能更有效率的找到自己的夢幻場地(請叫我效率姊)

幫大家整理了以下必問宴會場地業務的30個問題

歡迎大家直接複製貼到你的Word就可以帶去跟業務討論了

場地類形式類

1.每桌的容納人數為幾人?

A: 10人/12人/其他

2.主桌有哪幾種桌型? 對場地有什麼影響

A:20人/16人/12人/10人

3.桌數要在婚宴多久前確認?

A:

4.最低開席桌數多少?有多少預備桌?

A:

5.最多開席幾桌?爆桌怎麼辦?

A:

6.若保證桌開不到,是保留下次約時間吃還是打包?

A: 另約時間/當天打包

7.婚宴當天確定在哪個廳?

A:廳名/幾樓

8.該廳是否為獨立空間?會不會有其他人同在一廳辦喜宴?

A:獨立/共用

9.若要提前舉辦文定迎娶儀式,是否有提供場地和設備?在哪裡?

A:廳內/另外提供一廳/房間內

設備類

10.影音設備是否獨立? 音控人員是否專用? 自帶樂團是否加價

A:獨立/共用 音控:獨立/共用

11.場地燈光效果為何?

A:流程進行燈光、迎賓燈光、用餐燈、敬酒燈

12.幾個投影布幕?布幕比例?單槍攝影機?是否有現場live?

A:

佈置類

13.是否提供場地佈置?色系有什麼選擇?各桌布置為何?

A:入口處:氣球或鮮花拱門/放大照畫架布置/收禮桌桌巾與鮮花/主桌鮮花/紅毯/舞台氣球或鮮花布置/空飄汽球/彩帶/花鮮布置……

14.場地使用時間是幾點到幾點? 幾點可以進場佈置

A:

15.場地有沒有特殊規定?可否拉炮、撒花瓣(鮮花?)?

A

16.有無桌卡、喜帳、簽名簿、名牌、喜糖?形式?

A:

餐飲酒水類

17.現場提供什麼飲料暢飲?

A

18.婚宴提供每桌幾隻酒、送的是哪個品牌? 提供酒水的方式是每桌詢問還是放在桌上、沒有開瓶的酒會怎麼處理?

A:

19.賓客想加點會怎麼做分別費用多少

A:給賓客帶走或集中給新人帶回去

20.自備酒要不要付開瓶費?怎麼收

A:

21.可否另外備素食餐點?怎麼收費

A:

22.有沒有迎賓點心、糖果、雞尾酒(有無酒精)

A:

23.可不可以試菜?免費有幾人或打折

A:

款項類

24.什麼情況下會沒收訂金?訂金是否可退?(遇到颱風或不可抗力因素)

A:

25.何時需付清尾款?可以用信用卡嗎?要另外加收費用嗎?

A:

26.不開發票是否可以再便宜?

A:

交通類

27.大部分親友前往交通方式?

A:公車/捷運哪一站/高速公路/高架橋/交流道名

28.有無停車場或泊車服務?費用多少?

A:地下停車場/合作停車場

服務類

29.如有贈結婚當晚房間,房間是什麼等級?加購親友房費用?

A:

30.當天有哪些服務人員主持人新娘助理獨立或共用

A

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婚顧維琪—完美婚禮必備,善用office(word/excel)統計賓客名單安排座位圖

婚顧再強大,還是有辦不到跟幫不上忙的地方,這件事情不但幫不上忙,而且非常煩悶,變動性又超多,最重要的是都不能事先做,要等到宴客時間快到了,都已經手忙腳亂了,才能開始動手執行,每次跟新人講到這件事,我都只能說:「請加油!」

這件事就是賓客統計與桌次安排,婚禮顧問可以幫你統計出席人數,但我還是建議由新人親自打電話邀請,比較慎重,不要透過婚顧詢問賓客是否參加,統計完賓客了,要那些賓客要安排坐在哪個位置上,誰又要跟誰做在一起,基本上是一門藝術,同事之間有死對頭,也有可能前男女朋友狹路相逢,就算是親戚也有人是互相不往來,座位安排得不好,一場婚宴結束,你就可能一次失去兩個以上的朋友,要怎麼樣不要讓自己陷入安排座位的深淵,這時候好用的婚禮桌次表非常重要,使用的好不但能夠讓賓客開心,還能讓招待一目了然,帶位迅速又正確。

桌次圖.JPG

首先你要有一個桌次表,建議跟先跟飯店索取一個滿桌的桌次圖,例如該廳最多可以打到25桌,就請他給你25桌的分布圖,這樣你就可以知道全場打滿桌的樣子,在統計完出席賓客之後,先把桌圖拿出來看,這時候可能是22桌保證開席、2桌預備桌,用鉛筆將你不想要的桌圖上打叉(通常在希望那邊空曠一點的位置),在某2桌寫上”預”(通常在角落或柱子後方),接下來再來安排座位。

如果會用word可以自己畫桌次圖,不過在還沒確定那些桌次不要之前也先不要刪掉那個桌次。

賓客名單.JPG

賓客統計表可以用之前你寄發喜帖時候統計的表格,刪掉電話地址等資訊就可以使用了,然後請你的父母親跟你一起坐在電腦前,接下來就是把你想要他做在哪一桌,把他名字的剪下貼上這麼簡單,把父母親一起找來參與,可以順便確認親戚會來的人數,也讓他知道你每個位子上都已經安排好人,要是爆桌就做不下的實際情況喔!

賓客關係座位安排圖.JPG

剪貼一陣子之後,你就會發現剩下的名字是還沒被安排到座位的,可以再回去找那些人可以移動到哪個位置,記得若是說要來兩個人,千萬不要忘記要把他的名字填進去2次喔!

在你第一次安排座位的時候,一定還會遇到有些人跟你說不確定,你可以把這個欄位標示黃色,提醒你下次確認名單要再詢問他一次。

最後一周還有三天之前,都會建議要再次確認所有人都已經通知過,提醒所有的人你的婚禮日期、開席時間和地點,記得不要跑錯場地喔!

善用office365,讓你結婚上手又幸福

想要以上表格嗎?維琪無私提供,請留言email索取。

假期宜嫁娶好日少,新人苦尋不到飯店的解決祕方

這幾年太多新人跟Vicky求救,長輩要求黃曆上宜嫁娶的好日子舉辦訂結婚才會幸福,不同本黃曆還會不同天,假日請客朋友才方便來,恰巧前年、去年和今年假日的宜嫁娶又好少,這幾年不景氣,飯店價格又水漲船高,為了達到長輩的要求,找不到飯店預算又不夠,真讓好多新人亂了陣腳。

本來都是運氣好的客戶來私下問我,才說明解套的方法,但這幾年太多人發生了,就來大解密吧!

[Host] 主持人非請不可的「五大原因」 + 挑選主持人的「三大要素」!

姐姐說:結婚已經夠燒錢的,能省則省吧!

閨蜜說:我哥哥的同學的妹妹也有活動主持經驗,請她主持就好啦!

老公說:飯店就有配套司儀了,幹嘛還要另外再多花錢!

聽起來似乎都很有道理……

但!是!

  主持人非請不可的「五大原因」】

1. 經驗不足的婚禮主持人,活動時間掌控差,新人乾等、主婚人尷尬、賓客跑光光?!

2. 乏味的制式化婚宴流程,了無新意,缺乏互動,讓賓客只想吃飯?

3. 婚禮突發狀況多,主持人隨機應變能力差,誤觸地雷得罪長輩,讓新人糗翻天?

4. 無法聚焦賓客目光,導致台上溫馨感人,台下卻像菜市場?!

5. 沒人介紹的成長影片,用餐中默默播放完,糟蹋新人沒日沒夜爆肝製作的用心……

這樣,妳還認為「找個活潑的朋友來主持就好」嗎?!

一場婚禮中,主持人絕對是非常重要的靈魂人物!

 

/她能捨去一般司儀的制式化,不再只是照本宣科的傳統婚宴流程。

從婚宴前對新人的了解,專屬規劃為新人打造的貼心流程,

婚宴當天具感染力的語氣,讓婚禮有了豐富的畫面和情境,

滿足全場賓主盡歡的氛圍,完成了一場成功且令人難忘的婚禮!

 

挑選主持人的「三大要素」!

1. DEMO影音確認台風與口條

準新人第一時間了解這位主持人的台風、口條、語調…

也能從影片中判斷主持人的經驗值,是否符合妳婚禮的需求! 

2. 確認婚禮的主題風格,再挑選主持人

有些主持人擅長溫馨感人的氣氛營造,有些主持人則搞笑KUSO、幽默風趣!

妳希望妳的婚禮是熱鬧活潑,或是莊重典雅的氛圍?主持風格的選擇,是非常重要的呢! 

3. 和主持人見面溝通婚禮想法及細節

建立與主持人間的信任感,也能讓準新人放下心,輕鬆當個幸福新娘!

[婚禮籌備] 男方訂婚準備物品

傳統版

一、聘禮:可分為六件禮或十二件禮。

六件禮如下:
大餅:中式漢餅,以感謝女方家長養育之恩,並用以分贈親朋好友,表示女兒將出嫁。

禮餅:西式喜餅。

米香餅:中式小餅,取米香的台語諧音「吃米香嫁好ㄤ」,意喻吃了男方送的餅,等於嫁了好老公。

禮燭、禮炮、禮香:成對的龍鳳喜燭、鞭炮、排香和祖紙,比喻敬神祈福,平安幸福。

糖仔路、福圓:糖仔路是萬字糖和八字糖,取團圓、美滿之意;福園就是龍眼乾,代表新郎的眼睛,女方只能偷兩顆給新娘吃而不能收下,意喻看住新郎的眼睛,讓他以後不再看其他的女孩子。福圓也有圓滿、多子多孫之意。

金飾、衣飾、布料:金飾是一整套的項鍊、耳環和戒指;衣飾是從頭到腳的衣服、裙子、皮包、皮鞋等,都由男方母親挑選準備,當作給媳婦的見面禮。布料是給新娘做新衣,通常以紅色為主。

除了六件禮之外,更隆重的還可以增加到十二禮
四色糖:冬瓜糖、橘糖、冰糖和金棗,象徵新人甜甜蜜蜜、白頭偕老。

:全豬半豬或一條豬腿都行,女方會將豬肉切開,送給參加訂婚儀式的女方親友。

閹雞、鴨母:取婚姻永固之意。

鮮魚生雞:各六隻,象徵年年有餘、朝氣蓬勃。

:兩打好酒,讓女方敬拜祖先,也像徵全年二十四個節氣中都平安順遂。

麵線:象徵白頭偕老、美滿姻緣一線牽,同時有延年益壽、福澤綿長之意。

二、聘金:可分為大聘與小聘兩種。

小聘:送給女方添嫁妝及買回送男方的禮物。金額要雙數,以紅紙包紮好,不顯示數目贈給女方。

大聘:大都是讓男方「做面子」的,在訂婚儀式時擺給女方的親友看,女方在訂婚後原封不定的退回給男方。

現代版

•大餅、禮餅及米香餅常被合併為六禮中的一項,中式西式不拘,只要有喜餅即可。有些人則是以現金取代喜餅,雙方先說好買喜餅需要花費的金額,由男方包現金給女方。

•禮燭、禮炮、禮香保留原狀。

•糖果有甜蜜幸福之意,是聘禮中的重要角色,不過不限於糖仔路、福圓、冬瓜糖、橘糖、冰糖等金棗,巧克力糖、軟糖等新潮糖類也常被當做聘禮。

•金飾及衣飾原本都由準婆婆打理,不過現在通常請準新娘一起去選購,避免買到新人不喜歡的款式。在飾品上也不如從前堅持用黃金,白K金、鑽石或其他寶石類都可以;由於訂做衣服己經不像過去那麼普遍,現在通常己經不送布料當聘禮。

•豬肉大多以火腿代替。

•有些新人全部捨去傳統的聘禮項目,改以實用物品替代,例如小家電、衣服、鞋子等,甚至有人為了湊足六樣聘禮,只以紅色空盒充數。

[婚禮籌備] 女方訂婚準備物品

回贈給新郎的六件或十二件禮品,大多為衣飾及用品,如西裝、襯衫、領帶、領帶夾、皮帶、手錶、項鍊、戒指、皮鞋、襪子、衣料等。

準備甜茶、甜湯圓、點心、香菸、檳榔…等。

計算人數,訂定儀式後招待親戚賓客的酒席。

媒人禮與紅包:送給媒人及抬男方行聘禮品者的紅包。

[婚禮籌備] 挑選婚紗照的技巧

【行前功課】

1.兩人在家先討論好:

1)預計「加挑的組數」、「買毛片的組數」

要有預算概念,不能無限加預算,不然真的會花10萬以上在婚紗照

2)每一套衣服、場景、造型大致挑選的數量(取平均數)

大致有個概念即可,用意在提醒自己同一組不用挑太多比較喜歡的造型可以挑比較多,不過按照場景、造型挑照片,比較能很快挑出喜歡的照片。

3)討論喜歡的照片風格

兩人對於喜歡的照片風格越一致,越能快速挑出真正的好照片一邊討論喜歡或不喜歡的地方

《挑片步驟》

1.先將全部照片以「播放」方式看2遍,心中大致有底。

直覺最準,通常這時候喜歡的、不喜歡的大致都有底,不用特別記下,只需在心中稍微記住即可。

2.在自己名字的資料夾中,另外開「OK」和「Best2個資料夾

一一看照片,把「超級漂亮的」、「漂亮的」照片都「複製」到「OK」資料夾中(用複製的,不然原始檔不見就完了)

**標準要嚴格些,不然會挑不完;以10分來比喻,至少要8分才可以到OK

3.從「OK」挑出最好的到「Best

挑選一輪後,從「OK」資料夾中,再挑出「兩人都很喜歡的」、「超級美麗的」照片, 直接「移動(剪下貼上)」到「Best」資料夾(Best就是要放相本的照片)。

**這些照片至少都要有9分甚至10分才能放到Best

4.重看一遍「OK」的照片,檢查有無漏網之魚

從「OK」資料夾內剩餘的照片,檢查有無「一定要放相簿」的漏網之魚,將這些照片放到「Best

5.回到全部照片,再看一遍

再回到毛片夾,瀏覽全部的照片,檢查有無漏掉的漂亮照片,依喜好程度放到「Best(相本)」或「OK」中。

*不要心軟又多挑,嚴格的挑選標準要一致

**通常這時會發現,看上眼的都是前面已經挑出來的好照片,不好的重看很多次也還是不會挑

6.檢查加買組數與毛片數量,進行微調

1)確認Best的數量,看是否要將部分照片調整至OK

2)視購買毛片的數量,檢查「OK」的資料夾中有無要刪去的照片

7.大功告成

Best」是「相本」的相片、「OK」則是購買原始檔的照片

[婚禮籌備] 挑婚紗的要領

時間若許可,最好是能在婚期前半年到一年前,也最好在訂婚前先找好婚紗攝影公司,因為婚紗公司會提供定結婚時所需要的禮服讓新人租用,可以省下訂婚還要去找禮服的麻煩或如果有突發狀況也有比較多的緩衝時間。

婚紗攝影店在台灣可說是一種十分特殊的行業,聚集的經濟、誇張的折扣與削價競爭,社會對於他們的評價多半低落,很多人都覺得婚紗業的門市人員非常難應付,他們總有無數的技倆跟說詞讓你不付錢就很難走出店門,例如:死纏爛打、總是要你一再掏錢、款項付清後服務態度馬上變差、禮服老舊、事前未說明部份禮服需要加價才能使用、強迫推銷加洗照片、攝影師態度差、拍攝成品不滿意無法重拍等等,數也數不盡的大小瑣事;但也有人覺得對付這種sales,跟他們在談判進退上的拉鋸則是一生中最痛快的經驗。

我接觸過的業者目前感覺都很不錯,所以也不能一竿子打翻一船人,所以除了在挑選婚紗店本身之外,個人的態度和心態面上的調整,也是一個重要的問題。

挑選婚紗店的幾項原則:

1.禮服設計、質感、款式、數量、品質、新舊、指定特殊禮服是否需加價?

2.攝影師照相技術、態度、引導新人的能力、攝影風格等。

3.美工後置技術、相本製作品質、是否提供美工製圖?

4.整體價位、距離遠近、交通方便度。

5.服務品質、網友評價、其他。

其他的考量還有:如果是注重價錢便宜勝於一切的人,就不要老是往台北市中山北路找,如果是住在中南部的朋友,不會沒事就往北部跑的話,盡量還是選擇離家近的婚紗公司,以免每個星期都要花錢花時間舟車往返。

每間婚紗店都有其特長,這些資料需要個人多花一點心血跟時間在討論版上蒐集情報,才能讓自己在選擇婚紗店時更有準則可依循。其實很多結婚相關討論版上,都有很好的資料系統可以查詢,只要稍微作點功課,就能整理出自己需要的資料。

不過討論版畢竟也是開放的空間,難免也會有廠商混入,也會有不明的消費者蓄意毀謗有名的公司,所以多看多聽多比較,永遠是最重要的不二法門喔!

找婚紗公司先決條件是要有自己的想法,知道自己想要怎樣的目標,是漂亮精緻的禮服?還是完美的照片?或者想要經濟實惠的價錢?先確定了目標,要找到合意的婚紗店,就只剩下耐心、經驗和時間的要素了!先在網路上打聽好哪些店家提供的服務會比較接近妳的目標,列一張清單寫好你一定要的有哪些項目,照著下列的方式去作,就比較不容易後悔啦!

1. 避開人潮:找一個沒事的下午去逛婚紗店,可以的話避開假日人潮或結婚旺季,這樣服務人員才會專心致力的為你服務。

2. 先找好脫身的藉口:第一次去最好不要情侶兩人一起去,怕孤單可以找同性友人壯膽,找的友人最好是不容易被說服可以演壞人的。這樣你才能真正逛到婚紗店,而不是被死命的留住無法脫身。想要離開就請說:要再跟老公/老婆討論

3. 不要帶任何貨幣(吃飯喝飲料的100~200元):錢或是信用卡不是放在車上就是藏起來,但是為了避免遇到惡質的廠商,不要帶最安全。無論門市人員就是要你馬上下訂,5001000都好,付了訂金人就比較不會跑。所以為了讓自己好脫身,也為了讓自己不要一時衝動就下定,錢不在身上是最好的方法

4. 態度和悅而理性:儘管婚紗業者的負面評價很多,但也不至於要讓你一開始就擺出高姿態攻擊性,如果這間婚紗店是你的選擇,那你將有一段時間會密集的與其接觸,良好的印象與合作關係,會讓你比較輕鬆的感受到被服務的愉悅。先入為主的觀念作在功課上就好,態度還是和善一點吧!壞人就交給身邊的朋友做吧!

5. 參觀婚紗公司:禮服區、攝影棚、化妝區等等。有的店家甚至可以讓妳先試穿禮服後再決定是否下訂(我的婚紗公司就可以);有些公司則不接受參觀。當然我比較推薦可以參觀又可以試穿的婚紗公司,但每家公司的作風不同,我也不方便評論。

6. 千萬不要衝動下訂:無論門市人員舌頭再長再難纏、妳再累再懶,都請堅持貨比三家不吃虧的原則,先將你的預計目標都走過一圈,最後再來決定,一間店從頭看到尾大概需要半小時到兩小時的時間。有時候一個下午看不完,就得要分次進行。不要妄想把整條婚紗街一天看完!在看過幾間婚紗店、拿到幾張估價單後(一定要記得拿估價單,想要什麼也記得全部都一次寫上去),這樣才可以清楚比較各家好壞,回家慢慢討論過後,還沒結束喔~

簽約的重要注意事項:

一定要請門市寫在單據上,白紙黑字寫的一清二楚,才能避免往後的糾紛。

注意事項如下,可以視個人狀況與門市討論。

1. 拍照包套內容:包含幾組照片、數位/傳統方式、相本款式、是否美工修照、放大照幾張幾吋、是否有桌上框幾個幾吋、是否有掌中本/娘家本、是否提供結婚時所需的簽名綢、謝卡(張數/種類數)、掛軸、錦盒、車彩等等。

2. 禮服內容:拍照禮服幾套(通常為兩套白紗三套晚禮服左右)、訂結婚禮服幾套(通常為一白紗兩晚禮服)、特殊式樣是否需要另外加價、若挑不到喜歡的禮服如何處理?

3. 攝影相關:拍照天數、內外拍是否分開(分開較不容易累,但需多花時間,也有可能要另外收費,照片不滿意可否重拍、重拍可否換攝影師、是否會約時間先討論拍照相關事宜、加洗照片價錢。

4. 其他:若不滿意七日內可否退約、註明內容可議價或不變(確保日後妳還能要求一些調整)等。

談完之後,只要不是差距太多,就別再和他人互相比較,以免比來比去自己心煩!接下來就是開始準備美容保養、提早剪頭髮,以便到拍照當天能有健康的氣色好照出完美的自己囉!

[婚禮籌備] 宴客的方式

選擇用怎樣的方式宴客,必須要盡量早作決定,因為很多有名的飯店、相關行業業者在結婚旺季時期都很忙,也很容易被預約完,如果不積極儘快去找,那很有可能必須選擇並非自己最想要的場地。

宴客場地分為飯店、餐廳、流水席等。要請幾場?要在哪裡請?必須先與家人親戚達成共識之後才好尋找場地,所以務必越快越好,至少要在結婚半年前確定,才是理想的狀況。

在尋找場地之前還需要作一個預估人數的步驟,掌握參與大致參與人數,方便妳尋找合適的場地。預估參與人數的方法:

(以雙方合辦為例)

雙方父母邀請的人數+妳和另一伴想要邀請的人數=全部都來的人數

全部都來的人數X80%=最低會來的人數再除桌數(10或是12=這通常被稱為保證桌數

全部都來的人數X10%=預備會來的人數在除桌數(10或是12=預備桌數

依照上面的公式你就可以很清楚的知道自己需要幾桌了。

算出妳的預計桌數,就可以開始物色理想中的場地。

各場地的特色:

飯店:飯店會給人比較高級、華麗、氣派的感覺,也會給人食物比較好吃的印象,飯店經驗豐富配合度高,只要設計規劃得宜,當然是首選,不過可能必須考慮來參加的賓客心理感受,有些賓客害怕到飯店去必須包多一點,而只給謝禮並不參加,這樣就失去辦婚禮的意義了,另外,有很多飯店看似很氣派卻沒有辦婚禮的經驗,其實,婚宴的流程的進行不見得會是最優。

餐廳:場地比較不夠氣派、食物方面則是好壞差距甚大,不過如果找尋有口碑的場地,多參觀餐廳再辦理別人婚宴時的流程,觀察順暢度和配合廠商還有隨意詢問服務人員問題,餐廳叫平價的場地,也不失為重要選擇,現在還有很多餐廳轉型的婚宴會館,品質良莠不齊,同一間婚宴會館在不同分店,包套的內容不同,服務品質也是相差甚大,要小心比較,可以多注意網路上的口碑和詢問贈送的禮品和服務。

流水席:會辦流水席通常是有風俗民情或是習慣地區,雖容易讓人覺得吵雜、不乾淨,但現在很多外燴業者已經進步到連擺流水席都有布製的椅套、桌巾,餐具也不再是紅色樹膠製的杯盤,如果家長堅持要辦流水席,也不需要太排斥,可以請一個優秀的主持人或婚禮企劃,協助你盡力完成你想要的婚宴。

當妳決定好要選擇哪種場地後,就要開始一邊蒐集資訊、一邊利用時間親自和業者洽談。能不能殺到好價位是看各人本事,不過要注意的是,有的業者本身的包套內容就有含會場佈置、迎賓糖果、免費飲料、甚至連主持人、司儀都有提供,因此價錢會比未包含的業者高,但不一定每個人都需要業者所提供的包套內容,有些包套內容看起來豐富好看,但提供的服務品質很不優,我就有看過很多飯店提供的婚禮主持人,很緊張的在台上介紹新人,甚至還聽過叫錯成的其他場次的新人名,因此仔細閱讀內容、思考衡量自己的能力,會是影響宴客花費的重要關鍵。

考量場地的重要因素有場地的方整度視覺效果、有無會遮蔽視線的梁柱、佈置效果服務評價食物水準交通位置..,審慎的評估之後再決定,以提升賓客滿意度。

方整度:會場最好是以方形為主,桌數越少越需要有聚集的效果,桌數多的話就無可避免的會變成長形、甚至分開隔間,若是流水席就比較沒有這樣的問題。

視覺效果:以天花板挑高為首推,這樣能讓整個會場看起來氣派非凡;場地內是否有多根柱子會影響賓客的視線,會讓被影響的人感受較差;看場地的時候就要先預想各桌次可以擺放的位置、新人進場動線、投影螢幕放置位置等等。

佈置效果:考慮整體會場經過佈置之後的感覺,例如迎賓處、收禮處、入口等等,需要想像一下和妳所想要的會場佈置氣氛是否符合,賓客和新人的入場動線會不會被影響。

服務評價:飯店的服務人員,他們的專業、細心程度,也會是影響這場婚禮評價的關鍵。

食物水準:食物好不好吃也是很主要的關鍵,付訂金之前必須先討論好菜色,決定哪裡要作調整?或是需要更換哪些菜色,才可以下訂金。

交通位置:交通方不方便、是否提供停車場、有無免費停車卷等等,在飯店和餐廳宴客時也是很重要的項目。可以在喜帖中附上場地地圖,並要求飯店或餐廳提供停車卷,這樣可以讓賓客感覺更好。

在結婚日期前半個月左右,飯店業者會跟妳要求確切的宴客桌數,這時候就要再次聯絡親友是否參加,確認保證桌數與預備桌數,並請飯店幫忙訂製桌牌。

選擇自己和家人甚至賓客都能盡歡的場地,多花一點功夫去尋找,絕對是值得的喔!

[婚禮籌備] 訂婚前的準備

所謂的訂婚,其實是以女方為主的一個禮俗,也就是說把女方給定了下來的一種儀式,不過就台灣的法律來看,訂婚是不具有法律效力的,但訂婚是男方要展現誠意的重要儀式,讓女方很體面的嫁女兒也把這份喜悅分享給親友,因此在傳統禮俗上,聘金、聘禮、喜餅都是不可省的重要程序。

喜餅的選擇是很重要而且繁瑣的過程,將另闢文章詳述。

以時間上來說,訂婚和結婚相隔多久都無所謂,不過若家長有堅持,那最好還是考量一下,比較不會造成爭執。如果長輩隨和不在意,甚至省略訂婚程序也無妨!

在傳統婚禮中,訂婚所需的聘金聘禮是很繁瑣的一件大事情。

聘金:通常都是在提親時談定,但通常都會覺得提親時談錢不好意思,所以最好在提親前2方先談妥,或是在提親後由媒婆或是新人互相傳話得到共識。聘金的多寡不僅僅是男女雙方的面子問題,也關呼男方重視女方的程度和感謝女方家長的辛勞;但是其實現在嫁女兒已經不像古早時候賣女兒一樣這麼勢利眼了,所以古習俗有的大聘“”小聘,現在也多半都變成大聘會退回,只收小聘的情況。

至於聘金要多少,那真的是見仁見智家家不同,不過取吉祥數字的要點還是不能忘,例如六十六萬象徵六六大順,就是個好數字。

聘金多半還是以現金用紅紙包著、裝在竹籃內給予女方,不過我們是開支票,抬頭寫我的名字,禁止背書轉讓,這樣感覺也很有面子,也不用擔心現金會消失,若不收就直接退給男方即可,但若是按照傳統訂婚儀式,聘金的現金和聘禮都是要擺在桌上展示的喔!

聘禮:通常分為六禮或十二禮,現在有很多人結婚都已經簡化了,不過還是要考慮女方家長的感受,尊重家長的堅持,有必要的禮數和事情需要準備。六禮和十二禮的差別僅在於種類和繁華程度,很多喜餅店都有合作的廠商可以提供服務,如果不想費事,就直接找店家準備就好。

現在還有很多人都是自己去挑選結婚所需要的物件當作聘禮,反而更是實用。例如聘禮中的金飾,就選新娘喜歡而且可以於結婚或平常時配戴的,比起一輩子都使用不到的聘禮,這樣還比較實際!當然若婆婆喜歡幫媳婦挑選金飾,那作人家媳婦的最好還是貼心的接受婆婆的好意,畢竟心意其實比實際的價值重要多了

不要忘記,男方展現誠意的同時,女方也要準備一些回禮來感謝男方,女方要準備新郎的服飾回贈,大致上包含西裝、襯衫、領帶、皮鞋等。

準備訂婚真的繁瑣又容易生氣,不過女方家長把女兒嫁掉之後,未來的日子總是愛談論著當天訂婚的情景,因此,尊重家長並耐著性子準備,每當我準備的很煩的時候,總是告訴自己,這不是我的回憶,是爸媽思念我的軌跡,總能心平氣和的完成所有的事情。